地酒店限定流通商品のご案内

※金額は消費税抜きの本体価格です。別途消費税がかかります。

A（エース） 髭・眼鏡・坊主 一般商品

「伝統から現代へ」秋田晴では100年以上もの間、伝統を守りながら酒を醸し続けてきました。そして今、長い歴史の中で受け継がれてきた誇りを胸に、新しい時代に向けた酒造りへの挑戦が幕を開けました。「新屋で酒を醸すこと」秋田市新屋は湧水が豊富なことから、かつては多くの酒蔵が存在していました。しかし、現在は秋田晴を残すだけとなっています。海と川に挟まれ上質な中硬水の水が取れることに感謝して、伝統残るこの地で美味しい日本酒を醸していくことが私達の使命です。

A（エース）

Akitabare Another Advance（秋田晴 これまでとは違う 新たな前進）

秋田晴の歴史にはなかった、新しい挑戦をするのが“A”です。
ラベルの色毎にテーマが決められており、個性を大切にして醸造しています。
新しい秋田晴の幕開けです。

A（エース）赤
A（エース）赤
"甘酸っぱいデザート"
上品な甘みを出しながらスッキリとした酸味でバランスを整え、デザートのような風味に仕上げました。
濃淡甘辛 濃醇甘口 日本酒度 -8
酸度 1.5 アミノ酸度 1.3
アルコール度 16度 原料米 秋田酒こまち
酵母 協会1801号 + No.77 精米歩合 55％
受賞歴 全米日本酒歓評会2021 金賞
1.8ℓ
3,600円
720mℓ
1,800円
A（エース）青
A（エース）青

"透明感のあるキレ味"
美郷錦を使用し、甘さやアルコール度数を抑え、キレのある軽さと水のような透明感を目指しました。

濃淡甘辛 淡麗辛口 日本酒度 +7
酸度 1.3 アミノ酸度 1.3
アルコール度 15度 原料米 美郷錦
酵母 協会1401号 精米歩合 55％
1.8ℓ
3,600円
720mℓ
1,800円
A（エース）紫
A（エース）紫

"スッキリとしたモダンな日本酒"
爽やかな香りが立ち、特徴的な酸味と優しい甘さが飲み飽きさせません。

濃淡甘辛 淡麗甘口 日本酒度 -8
酸度 1.7 アミノ酸度 1.4
アルコール度 16度 原料米 秋田酒こまち
酵母 AKITA雪国酵母UT-2 + No.77 精米歩合 55％
1.8ℓ
3,600円
720mℓ
1,800円

純米吟醸　髭・眼鏡・坊主

新杜氏　小舘　厳　が、杜氏として初めて醸造した日本酒です。
本人をイメージして作られた商品名・ロゴが特徴的です。
新杜氏の新しい酒造りに対する意気込みが込められています。

純米吟醸　髭・眼鏡・坊主
純米吟醸　髭・眼鏡・坊主

小舘の2人の恩人が作った酒米、酵母を存分に使用して醸造しました。
ラベルのインパクトとは裏腹に、穏やかな吟醸香、芳醇で優しく広がる酸味、さらりと広がる吟の精らしい旨味を楽しめる仕上がりとなっています。

濃淡甘辛 淡麗辛口 日本酒度 +3
酸度 1.4 アミノ酸度 0.9
アルコール度 16度 原料米 吟の精
酵母 秋田流花酵母AK-1 精米歩合 55％
1.8ℓ
3,300円
720mℓ
1,650円
純米吟醸　髭・眼鏡・坊主Ⅱ
純米吟醸　髭・眼鏡・坊主Ⅱ

秋田の新しい酒米「百田」を使用して醸造しました。
ユーモラスなデザインの商品ですが中身は至って大真面目です。
ふくよかな旨味が感じられ、穏やかな吟醸香とやわらかな酸味が飽きのこない飲み心地を与えてくれます。

濃淡甘辛 淡麗辛口 日本酒度 +0
酸度 1.7 アミノ酸度 1.3
アルコール度 16度 原料米 百田
酵母 秋田流花酵母AK-1 精米歩合 55％
720mℓ
1,800円